Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
СУП С ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ БЕЗ ПЕРЕ ЖАРКИ
Продукты:
Свиное рагу (по сути - хрящи)
Зелёная чечевица
Репчатый лук
Морковь
Помидоры
Соевый соус
Чеснок
Картофель
Свежая зелень
Томатная паста (не стал добавлять)
Специи:
Хмели-сунели (я не стал добавлять)
Зира
Молотая кинза...
ЗАПЕКАНКА В КАЗАНЕ.
Продукты:
Фарш рубленый (репчатый лук + свинина + говядина), остался от самсы
Картофель
Грибы шампиньоны
Сливки
Сыр
Специи:
Соль
Чёрный перец
Молотая кинза (кориандр)
Приготовление:
Натираем картофель на крупной тёрке
Сыр натираем на мелкой тёрке
Обмазываем...
УТКА, ТУШЁНАЯ В СОЕВОМ СОУСЕ С МЁДОМ И ЧЕСНОКОМ
Продукты:
Тушка утки
Чеснок
Мёд
Горчица
Специи:
Соль
Розмарин
Чёрный перец
Зира
Молотая кинза (кориандр)
Приготовление:
Промываем утку, обсушиваем полотенцем, удаляем лишние и нарезаем на крупные части
Раскаляем в казане...
ЖАРЕНО-ТУШЁНЫЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ
Продукты:
Нарезанные стейки из свиной шейки
Кефир
Специи:
Соль
Чёрный перец
Кинза молотая (кориандр)
Приготовление:
Для начала стейки немного отбиваем
Солим и посыпаем специями
Теперь выкладываем стейки в чашку, замариновав кефиром...
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ!
Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время,
как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно,
с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё)
Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
ПИРОГ С МИНТАЕМ, КАРТОШКОЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ИЗ ТЕСТА ФИЛО.
Сначала я немного пропёк в духовке филе минтая, протушил помидоры и протушил помидоры
Продукты:
Филе минтая
Картофель
Помидоры
Сыр
Сливочное масло
Тесто Фило
Зелень петрушки
Специи:
Зира
Молотая кинза (кориандр)
Чёрный перец...
ГОВЯДИНА, ТОМЛЁНАЯ С ЛУКОМ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ (МЯСО ПО КРЕМЛЁВСКИ)
Продукты:
Мякоть говядины (у меня была лопатка)
Репчатый лук
Сливочное масло
Зелень петрушки
Специи:
Кинза молотая (кориандр)
Перец чёрный
Чеснок сушёный
Базилик
Приготовление:
На дно казана выкладываем сливочное масло...