ХАНУМ (узбекское блюдо)

[ЛАГМАНЫЧ]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ХАНУМ (узбекское блюдо)
Очень давно не готовил Ханум, вспомнил ....

Продукты:
Мука
Яйца
Сливочное масло
Лук репчатый
Картофель
Мякоть свинины (карбонат)

Специи:
Перец чёрный
Зира
Кинза молотая

Приготовление:

Сначала Мама замесила тесто , оставила отлежаться

Теста вышло много )))

Теперь я занялся приготовлением фарша.
Нарезал лук кубиками

Мясо - брусочками

Кортофель брусочками, но отчень тонкими

Измельчасем специи

Смешиваем с солью

Смешиваем лук, мясо и картофель, добавляем специи.
Фарш готов

Теперь Мама очень тонко , примерно 3 мм , раскатала тесто , чтобы было слегка прозрачным

Тесто сверху смасываем мягким сливочным маслом

Сверху выкладываем фарш и формируем рулет, очень аккуратно закручивая

Рулет складываем в мантышницу, лист мантышницы смазваем сливочным маслом

Ставим лист в кипящую мантышницу , на 50 минут

Через 50 минут аккуратно вытаскиваем лист

Нарезаем на порционные куски.
Получилось как раньше , очень вкусно , и одновреммено не тяжело

Блюдо не сложное, не дорогое , минимум ингридентов, но вкусное ппц , самое сложное - тесто. Я уже не в состоянии его делать с 2017го, Мама естественно делала.
Рекомендую однозначно!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.05.2023 г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis

Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:
Наш магазин на OMG!OMG!:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин в каталоге соляры:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин на Bs:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин на Mg///:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш сайт автопродаж(версия ТОР):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш сайт автопродаж(версия VPN):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наше приложение на андройд(версия ТОР):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наше приложение на андройд(версия VPN):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наша ветка на Rutor:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.​

 

[Doctor161]

От души братка за твои рецепты , в очередной раз прочел и побежал кушать )))

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Круть!

Спасибо родной, а главное просто и ппц вкусно))

Сообщение обновлено: 14 Май 2023

От души братка за твои рецепты , в очередной раз прочел и побежал кушать )))

Спасибо Док, и приятного аппетита Братка!

 

[ТравыЧ]

Спасибо родной, а главное просто и ппц вкусно))

Сообщение обновлено: 14 Май 2023

Спасибо Док, и приятного аппетита Братка!

Лиру вточил,скоро аппетит проснется, чего-нибудь втопчу)

 

[Gasthouse]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ХАНУМ (узбекское блюдо)
Очень давно не готовил Ханум, вспомнил ....

Продукты:
Мука
Яйца
Сливочное масло
Лук репчатый
Картофель
Мякоть свинины (карбонат)

Специи:
Перец чёрный
Зира
Кинза молотая

Приготовление:

Сначала Мама замесила тесто , оставила отлежаться

Теста вышло много )))

Теперь я занялся приготовлением фарша.
Нарезал лук кубиками

Мясо - брусочками

Кортофель брусочками, но отчень тонкими

Измельчасем специи

Смешиваем с солью

Смешиваем лук, мясо и картофель, добавляем специи.
Фарш готов

Теперь Мама очень тонко , примерно 3 мм , раскатала тесто , чтобы было слегка прозрачным

Тесто сверху смасываем мягким сливочным маслом

Сверху выкладываем фарш и формируем рулет, очень аккуратно закручивая

Рулет складываем в мантышницу, лист мантышницы смазваем сливочным маслом

Ставим лист в кипящую мантышницу , на 50 минут

Через 50 минут аккуратно вытаскиваем лист

Нарезаем на порционные куски.
Получилось как раньше , очень вкусно , и одновреммено не тяжело

Блюдо не сложное, не дорогое , минимум ингридентов, но вкусное ппц , самое сложное - тесто. Я уже не в состоянии его делать с 2017го, Мама естественно делала.
Рекомендую однозначно!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.05.2023 г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis

Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:
Наш магазин на OMG!OMG!:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин в каталоге соляры:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин на Bs:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин на Mg///:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш сайт автопродаж(версия ТОР):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш сайт автопродаж(версия VPN):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наше приложение на андройд(версия ТОР):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наше приложение на андройд(версия VPN):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наша ветка на Rutor:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.​

Так что приезжайте ко мне в Ташкент! С меня плов и ханум а вместо хлеба всем по сомсе

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Так что приезжайте ко мне в Ташкент! С меня плов и ханум а вместо хлеба всем по сомсе

Эх..у меня дядька на чиланзаре, на Новомосковской три брата двоюродных, в махале, где все мы выросли, как и наши отцы...
Сам на Жуковского жил, перевушка родная, винзавод...
Я бы с удовольствием...но всё очень сложно

 

[zelda]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ХАНУМ (узбекское блюдо)
Очень давно не готовил Ханум, вспомнил ....

Продукты:
Мука
Яйца
Сливочное масло
Лук репчатый
Картофель
Мякоть свинины (карбонат)

Специи:
Перец чёрный
Зира
Кинза молотая

Приготовление:

Сначала Мама замесила тесто , оставила отлежаться

Теста вышло много )))

Теперь я занялся приготовлением фарша.
Нарезал лук кубиками

Мясо - брусочками

Кортофель брусочками, но отчень тонкими

Измельчасем специи

Смешиваем с солью

Смешиваем лук, мясо и картофель, добавляем специи.
Фарш готов

Теперь Мама очень тонко , примерно 3 мм , раскатала тесто , чтобы было слегка прозрачным

Тесто сверху смасываем мягким сливочным маслом

Сверху выкладываем фарш и формируем рулет, очень аккуратно закручивая

Рулет складываем в мантышницу, лист мантышницы смазваем сливочным маслом

Ставим лист в кипящую мантышницу , на 50 минут

Через 50 минут аккуратно вытаскиваем лист

Нарезаем на порционные куски.
Получилось как раньше , очень вкусно , и одновреммено не тяжело

Блюдо не сложное, не дорогое , минимум ингридентов, но вкусное ппц , самое сложное - тесто. Я уже не в состоянии его делать с 2017го, Мама естественно делала.
Рекомендую однозначно!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.05.2023 г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis

Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:
Наш магазин на OMG!OMG!:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин в каталоге соляры:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин на Bs:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин на Mg///:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш сайт автопродаж(версия ТОР):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш сайт автопродаж(версия VPN):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наше приложение на андройд(версия ТОР):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наше приложение на андройд(версия VPN):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наша ветка на Rutor:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.​

класс) спасибо тебе за это! и спасибо за оо, что ты есть!

 

[Succubu5]

Выглядит вкусно) Как всегда только посмотришь на твой рецепт) Сразу сам кушать бежишь))

 

[ЛАГМАНЫЧ]

класс) спасибо тебе за это! и спасибо за оо, что ты есть!

Тебе спасибо за поддержку и тёплые слова, очень ценю и приятного, что ценят меня и то, что я делаю, вашпе ппц как!

Сообщение обновлено: 14 Май 2023

Выглядит вкусно) Как всегда только посмотришь на твой рецепт) Сразу сам кушать бежишь))

Спасибо, от души!

 

[Succubu5]

Тебе спасибо за поддержку и тёплые слова, очень ценю и приятного, что ценят меня и то, что я делаю, вашпе ппц как!

Сообщение обновлено: 14 Май 2023

Спасибо, от души!

Конечно бро!) Старание и душу видно сразу, а у тебя и того и того навалом!

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Конечно бро!) Старание и душу видно сразу, а у тебя и того и того навалом!

А как по другому, я люблю готовить, с 1996 го как освободился, в Ташкенте, сделал первый раз плов, женился, с женой оба любили готовить, так и готовили)) сейчас мы не вместе уже давно, но дочь тоже в нас пошла, да и родилась там же...
Просто я и на легалке выкладвал, в ветку свою в которой 45 трипов ВВ)) так и чередовались трипы и рецепты, а с 2017 я на пенсии, время есть, просто на Руторе Блог очень удобно пользоваться и не как в ветке, тут каждый рецепт отдельно можно делать и удобнее и читать)) короче говоря по красоте))

Сообщение обновлено: 14 Май 2023

Время обеда))

 

[Succubu5]

А как по другому, я люблю готовить, с 1996 го как освободился, в Ташкенте, сделал первый раз плов, женился, с женой оба любили готовить, так и готовили)) сейчас мы не вместе уже давно, но дочь тоже в нас пошла, да и родилась там же...
Просто я и на легалке выкладвал, в ветку свою в которой 45 трипов ВВ)) так и чередовались трипы и рецепты, а с 2017 я на пенсии, время есть, просто на Руторе Блог очень удобно пользоваться и не как в ветке, тут каждый рецепт отдельно можно делать и удобнее и читать)) короче говоря по красоте))

Сообщение обновлено: 14 Май 2023

Время обеда))

Сильно братуха, базара нет. Такую любовь к готовке никак не подделать. Ну и да, оформление твое тоже по красоте и гифки и фотки, все по порядорчку. Глаз радуется!) Успехов тебе и еще больше рекламы на ветку!)))

 

[OniLL]

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ХАНУМ (узбекское блюдо)
Очень давно не готовил Ханум, вспомнил ....

Продукты:
Мука
Яйца
Сливочное масло
Лук репчатый
Картофель
Мякоть свинины (карбонат)

Специи:
Перец чёрный
Зира
Кинза молотая

Приготовление:

Сначала Мама замесила тесто , оставила отлежаться

Теста вышло много )))

Теперь я занялся приготовлением фарша.
Нарезал лук кубиками

Мясо - брусочками

Кортофель брусочками, но отчень тонкими

Измельчасем специи

Смешиваем с солью

Смешиваем лук, мясо и картофель, добавляем специи.
Фарш готов

Теперь Мама очень тонко , примерно 3 мм , раскатала тесто , чтобы было слегка прозрачным

Тесто сверху смасываем мягким сливочным маслом

Сверху выкладываем фарш и формируем рулет, очень аккуратно закручивая

Рулет складываем в мантышницу, лист мантышницы смазваем сливочным маслом

Ставим лист в кипящую мантышницу , на 50 минут

Через 50 минут аккуратно вытаскиваем лист

Нарезаем на порционные куски.
Получилось как раньше , очень вкусно , и одновреммено не тяжело

Блюдо не сложное, не дорогое , минимум ингридентов, но вкусное ппц , самое сложное - тесто. Я уже не в состоянии его делать с 2017го, Мама естественно делала.
Рекомендую однозначно!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!​

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

14.05.2023 г.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

[

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ТГ БОТ:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis

Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:
Наш магазин на OMG!OMG!:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин в каталоге соляры:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин на Bs:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш магазин на Mg///:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш сайт автопродаж(версия ТОР):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наш сайт автопродаж(версия VPN):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наше приложение на андройд(версия ТОР):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наше приложение на андройд(версия VPN):

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Наша ветка на Rutor:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

/

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.​

Сегодня обязательно сделаю!

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Сегодня обязательно сделаю!

Привет ! Конечно - Бомба! И не тяжела , когда поешь)

Сообщение обновлено: 14 Май 2023

Сильно братуха, базара нет. Такую любовь к готовке никак не подделать. Ну и да, оформление твое тоже по красоте и гифки и фотки, все по порядорчку. Глаз радуется!) Успехов тебе и еще больше рекламы на ветку!)))

Спасибо Родной , от Души! Как есть! И Тебе Добра Только!
Тесто кстати осталось много , завтра БЕШБАРМАК - мой любимый )))))))))))) Ска , жаль пить подвязал ))))))))) Вашпе улёт под него стакан залудить , и не один )

 

[KomarVitaliy]

Я как то делал такое,только тыкву добавлял)) получается очень вкусно

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Я как то делал такое,только тыкву добавлял)) получается очень вкусно

Надо попробовать, тоже люблю тыкву

 

[NEYROS]

Такое еще не видел!) Так можно и до шеф повара дойти бро) любишь ты заморочится)

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Такое еще не видел!) Так можно и до шеф повара дойти бро) любишь ты заморочится)

Я не заморачиваться, мне 47, опыт) с 20 лет, сколько уже было бы в инсте, год назад забанили когда, было 400+ рецептов)) на легалке тоже было много вперемешку с трипами

 

[МыслительМалых]

Очень вкусно получается

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Очень вкусно получается

Точно!