Важно Рецепты RuTOR

[Mrs Chef]

Всем привет!

Давайте знакомиться, меня зовут Mrs Chef

Мы с вами будем готовить легкие, вкусные блюда

Буду очень рада получать от вас обратную связь

С RuTOR жить вкуснее!)

Рецепты

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

 

[Mrs Chef]

Брускетта с беконом​

Нам понадобится:
Чиабатта
Творожный сыр
Твердый сыр
Бекон
Прованские травы

1. Чиабатту нарезаем и намазываем творожным сыром
2. Сверху посыпаем натертым сыром и выкладываем ломтик бекона
3. Присыпаем прованскими травами и запекаем до готовности бекона при 180 градусах. Можно использовать аэрогриль.
4. Наслаждаемся

YouTube

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ВК

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Шашлык из шеи ​

Нам понадобится:
Лук
Шея свиная
Минеральная вода
Соль, перец и специи по вкусу

1. Мясо нарезаем на кусочки среднего размера
2. Лук нарезаем полукольцами, немного мнем его в руках, чтобы дал сок и добавляем к мясу
3. Солим, перчим и приправляем по вкусу
4. Заливаем минеральной водой и оставляем мариноваться
5. Обжариваем на костре, выкладываем на лаваш, посыпаем красным лучком и зеленью
6. Наслаждаемся

YouTube

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ВК

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Салат на грузинский лад​

Нам понадобится:
Помидоры
Огурцы
Красный лук
Грецкие орехи
Много зелени
Масло оливковое
Соль и перец по вкусу

1. Овощи нарезаем в произвольной форме
2. Зелень и грецкий орех взбиваем в блендере, добавляем специи и соль
3. Салат заправляем нашей смесью, приправляем по вкусу
4. Наслаждаемся

YouTube

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ВК

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Закуска к вину​

Нам понадобится:
Абрикосы
Сыр камамбер
Прованские травы
Грецкий орех

1. Удаляем косточку из абрикосов, выкладываем на форму половинки, сверху кладем кусочек сыра, посыпаем прованскими травами
2. Запекаем 180 градусов пока сыр не зарумянится
4. Достаем, немного остужаем, посыпаем грецким орехом
5. Прекрасно подойдет как закуска
6. Наслаждаемся

YouTube

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ВК

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Закуска с томатами и сыром буратта ​

Нам понадобится:
Томаты (нужны сладкие, также можно для красоты использовать разные сорта)
Сыр буратта
Прованские травы
Базилик
Бальзамический соус
Оливковое масло

1. Томаты нарезаем, выкладываем на блюдо
2. Сыр выкладываем посредине
3. Поливаем оливковым маслом, посыпаем специями ( прованские травы, базилик)
4. Сверху поливаем бальзамическим соусом
5. Сыр надрезаем, кладем на помидор и наслаждаемся!

YouTube

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ВК

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Ленивый хачапури ​

Нам понадобится:
яйцо
молоко
мука
разрыхлитель
сыр
растительное масло - для жарки
сливочное масло

1. Яйца и молоко хорошо перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель
2. Сыр натираем на терке, можно использовать несколько видов, добавляем в тесто и перемешиваем
3. Разогреваем сковороду с маслом и выливаем наше тесто, готовим под крышкой. Когда одна сторона готова, переворачиваем
4. Выкладываем на тарелку, сверху кладем кусочек сливочного масла и можно украсить сыром пока хачапури горячий
5. Наслаждаемся

YouTube

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

ВК

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Закуска с запеченным перцем

Нам понадобятся:
Перец болгарский
Масло оливковое
Соль, перец, специи по вкусу
Бальзамический соус
Зелень

1. Перцы сбрызгиваем маслом, солим и запекаем до готовности.
Далее убираем горячие перцы в пакет, когда оно немного остынут, чистим от шкурки и нарезаем
2. Складываем в тарелку, добавляем нарубленную зелень, перемешиваем
3. Специи по вкусу, немного масла оливкового, бальзамического соуса
4. Наслаждаемся
6. Можно использовать на бутерброды

YouTube

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Крылышки в аэрогриле — сочные, румяные и нереально вкусные!

Осень — самое время для уютных блюд
А эти крылышки — идеальный вариант: минимум хлопот, максимум вкуса!

Ингредиенты:
Куриные крылья — 1 кг
Соус барбекю — 2 ст. ложки
Соус кисло-сладкий — 2 ст. ложки
Специи для курицы — 1 ч. л. ложка
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу

Приготовление :

Промойте куриные крылья, обсушите бумажными полотенцами.

В глубокой миске соедините соус для барбекю, кисло-сладкий соус, специи, соль и перец.
Добавьте крылья и осторожно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом.
Оставьте мариноваться минимум на 20–30 минут (можно дольше — так будет ещё вкуснее).

Разложите крылья в чаше аэрогриля в один слой.
Готовьте при температуре 190–200°C около 25–30 минут , перевернув в середине приготовления. Крылышки должны стать золотистыми и ароматными.

Выложите готовые крылья на тарелку, украсьте зеленью и подайте горячими.
Они отлично сочетаются с овощами, картошкой или просто ломтиком свежего хлеба.

Совет :
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного мёда или лимонного сока — получится лёгкая сладковато-пряная нотка.

 

[Mrs Chef]

Рулет из крабовых палочек, яиц, сыра и зелени

Нам понадобится:
Лаваш
Крабовые палочки
Вареные яйца
Твердый сыр
Майонез
Зелень

1. Разверните лаваш и равномерно смажьте его майонезом.
2. Крабовые палочки натрите на крупной тёрке и равномерно распределите по всей поверхности лаваша.
3.Варёные яйца очистите, натрите и выложите поверх крабовых палочек.
4.Натрите твёрдый сыр и посыпьте им рулет. Добавьте мелко нарезанную зелень
5. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Оберните плёнкой и дайте ему немного полежать в холодильнике (примерно 30–40 минут), чтобы он пропитался.
6.Нарежьте рулет острым ножом на аккуратные кусочки толщиной
7. Наслаждайтесь

Совет: Можно добавить немного чеснока в майонез для пикантности или заменить часть сыра плавленым — рулет получится ещё нежнее.

 

[Mrs Chef]

Крылышки в аэрогриле — сочные, румяные и нереально вкусные!

Осень — самое время для уютных блюд
А эти крылышки — идеальный вариант: минимум хлопот, максимум вкуса!

Ингредиенты:
Куриные крылья — 1 кг
Соус барбекю — 2 ст. ложки
Соус кисло-сладкий — 2 ст. ложки
Специи для курицы — 1 ч. л. ложка
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу

Приготовление :

1.Промойте куриные крылья, обсушите бумажными полотенцами.

2. В глубокой миске соедините соус для барбекю, кисло-сладкий соус, специи, соль и перец.
Добавьте крылья и осторожно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом.
Оставьте мариноваться минимум на 20–30 минут (можно дольше — так будет ещё вкуснее).

3. Разложите крылья в чаше аэрогриля в один слой.
Готовьте при температуре 190–200°C около 25–30 минут , перевернув в середине приготовления. Крылышки должны стать золотистыми и ароматными.

4. Выложите готовые крылья на тарелку, украсьте зеленью и подайте горячими.
Они отлично сочетаются с овощами, картошкой или просто ломтиком свежего хлеба.

Совет :
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного мёда или лимонного сока — получится лёгкая сладковато-пряная нотка.

 

[Mrs Chef]

Рецепт того самого тёплого пирога с инжиром, грушей и бри

Ингредиенты:
Слоёное тесто — 1 пласт (примерно 250 г)
Инжир — 4–5 шт.
Груша — 1–2 шт. (лучше спелая, но не мягкая)
Сыр бри — 150–200 г
Мёд — 1–2 ч. л. (тонкий слой после выпечки)
Сушёный тимьян или орегано — по вкусу
Яйцо — 1 шт. (для смазывания краёв теста)

Приготовление:
1. Разморозь слоёное тесто и раскатай его в прямоугольник толщиной около 0,5 см.

2. Нарежь инжир кружочками, грушу — тонкими дольками, а бри — ломтиками. Выложи на тесто чередуя: инжир, бри, груша. Посыпь немного сушёного тимьяна или орегано.

3.Края теста смажь взбитым яйцом.

4. Отправь в разогретую духовку до 190–200 °C примерно на 20–25 минут, пока сыр не расплавится, а тесто и фрукты не подрумянятся.

5. Дай пирогу немного остыть и полейте тонкой струйкой меда

Совет: Этот пирог вкусен как в тёплом, так и в холодном виде. Отлично сочетается с бокалом белого вина или чашкой травяного чая.

 

[Mrs Chef]

Простой и вкусный рецепт куриных отбивных (наггетсов) из филе:

Нам понадобится:
Куриное филе — 500 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу (например, черный перец, паприка, чеснок сушёный)
Яйца — 2 шт.
Мука — 2–3 ст. ложки
Майонез — 1–2 ст. ложки
Панировочные сухари (панко) — примерно 1 стакан
Масло растительное — для жарки

Приготовление:
1.Куриное филе нарежь тонкими пластинками. Можно слегка отбить.
Посоли и приправь специями. Оставь на 10–15 минут.

2. В миске смешай яйца, муку, майонез и щепотку соли. Хорошо взбей вилкой или венчиком до однородности — получится густой кляр.

3. Каждый кусочек курицы обмакни в кляр, затем обваляй в панко-сухарях, слегка прижимая.

4. Обжаривай кусочки курицы на среднем огне до золотистой хрустящей корочки.

5. Готовые наггетсы выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать масло.

Совет: Можно запечь наггетсы в духовке при 200 °C около 20 минут — получится менее жирно, но всё так же вкусно и хрустяще.

 

[Mrs Chef]

Закуска на бородинском хлебе со свеклой и сельдью​

Ингредиенты:
Бородинский хлеб — 6–8 ломтиков
Сельдь (филе малосолёной) — 1–2 шт.
Свёкла отварная — 1 средняя
Майонез — 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Красный лук — ½ небольшой головки
Перепелиные яйца — 3–4 шт.
Зелёный лук (для украшения) — по желанию
Растительное масло — немного для обжарки хлеба

1. Нарежьте бородинский хлеб небольшими кусочками. Нужно обжарить кусочки с двух сторон до румяной корочки.

2. Натри отварную свёклу на тёрке. Добавь майонез, чеснок, немного соли и чёрного перца.

3. На каждый кусочек хлеба выложи немного свекольной намазки. Сверху кусочек филе сельди. Добавь дольку перепелиного яйца и ломтик красного лука.

4. Для свежести укрась каждую закуску перышком зелёного лука или укропом.

Совет:
Закуска отлично подходит для праздничного стола. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике (без хлеба) перед подачей просто собрать.

Где посмотреть:

Youtube

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Тарталетки с ветчиной, помидором и сыром​

Ингредиенты:
Готовые тарталетки — 10–12 шт.
Ветчина — 100–150 г
Помидор — 1–2 шт. (в зависимости от размера)
Твёрдый сыр — 100–120 г
Майонез — 2–3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину нарежь мелкими кубиками.
Помидоры также нарежь небольшими кусочками (если слишком сочные — немного отожми сок, чтобы тарталетки не размокли).

2. В миске смешай ветчину, помидоры, майонез, немного соли и перца.

3.Разложи начинку по тарталеткам, слегка утрамбовывая ложкой.
Сверху посыпь натёртым сыром.

4.Выложи тарталетки на противень.
Запекай в заранее разогретой духовке при 180 градусов пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Приятного аппетита!

Совет:
Можно добавить немного зелени (укроп, петрушку или зелёный лук) — и получится ещё ароматнее.
Если хочешь более нежный вкус — замени часть майонеза на сметану.

Видео:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Салат с хамоном, авокадо и зернистой горчичной заправкой​

Ингредиенты:

Для салата:
Листья салата — по вкусу
Шпинат — горсть
Авокадо — 1 шт.
Помидоры черри — 6–8 шт.
Хамон — 80–100 г

Для заправки:
Горчица зернистая — 1 ч. ложка
Оливковое масло — 2–3 ст. ложки
Сок лимона — 1 ст. ложка
Сахар — щепотка
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Листья салата и шпинат хорошо промой, обсуши и порви руками на крупные кусочки. Выложи на сервировочное блюдо или в салатник.
2. Авокадо очисти и нарежь средними кубиками. Помидоры черри разрежь пополам или на четвертинки.
3. Хамон нарви или нарежь тонкими ломтиками и равномерно разложи поверх салата.
4.В небольшой миске смешай зернистую горчицу, оливковое масло, лимонный сок, сахар, соль и перец. Хорошо перемешай.
5. Полей салат заправкой непосредственно перед подачей, чтобы зелень осталась свежей и хрустящей.

Совет:
Можно дополнить салат пармезаном или кедровыми орешками — вкус станет ещё более насыщенным и праздничным.

 

[Mrs Chef]

Закуска «Ёлочки» с красной рыбой​

Ингредиенты (на 8–10 шт):

Творожный сыр — 200 г
Красная рыба (лосось/семга, слабосолёная) — 100–120 г
Свежий огурец — 1 небольшой
Укроп — большой пучок
Крекеры — 8–10 шт
для украшения) зёрна граната или красный перец
Приготовление:

1. Рыбу и огурец нарежь очень мелкими кубиками. Укроп мелко поруби (часть оставь для обсыпки).

2.В миске соедини ворожный сыр, красную рыбу, огурец.

3. Влажными руками сформируй из массы конусы (ёлочки).

4. Обсыпь каждую ёлочку мелко нарезанным укропом со всех сторон.

5. Вставь зёрна граната или кусочки красного перца — как «ёлочные игрушки».

6. Наслаждаемся

Советы:
Можно добавить чеснок на кончике ножа для пикантности
Крекер можно заменить на поджаренный багет
Лучше подавать охлаждёнными — 15–20 минут в холодильнике

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Куриное филе в беконе в аэрогриле — вариант горячего на Новогодний стол​

Ингредиенты:
Куриное филе
Бекон копченый
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Специи по вкусу


1. Вымой куриное филе, обсуши его бумажным полотенцем, нарезаем на небольшие кусочки.
Если куски толстые — можно слегка отбить, чтобы они были более ровными и быстрее приготовились внутри.

2. Посоли и поперчи филе со всех сторон. Можно добавить специи по вкусу

3. Оберни каждый кусок курицы полосками бекона так, чтобы бекон покрывал филе со всех сторон.

4. Положи куриные кусочки с беконом так, чтобы они не касались друг друга

5. Запекаем в аэрогриле на режиме курица ( при необходимости добавьт температуру или время приготовления)

Наслаждаемся!

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Горячие бутерброды-роллы с икрой и крабовыми палочками в аэрогриле​

Ингредиенты:
Багет или белый батон
Крабовые палочки — 150–200 г
Сыр (твердый или моцарелла) — 100–150 г
Майонез — 2–3 ст. л.
Намазка из копченого лосося с икрой — банка
Соус терияки — для верха
Кунжут — по желанию

Приготовление:

1. Нарежь багет на ломтики.

2. Крабовые палочки мелко нарежь или натри на терке.
Сыр натри на крупной терке. Смешай крабовые палочки, сыр и майонез, намазку из икры до однородной массы.

3.Выложи бутерброды в аэрогриль.
Запекай при 180 °C 6–8 минут, пока верх слегка подрумянится, а сыр расплавится.

4. Готовые бутерброды полейте соусом терияки немного и посыпь кунжутом.

5. Наслаждайтесь!

Совет:
Если хочешь более хрустящую корочку — последние 1–2 минуты увеличь температуру до 190 °C.

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Тарталетки с ветчиной, солёным огурцом и жареными грибами

Ингредиенты:
Тарталетки
Ветчина
Огурцы солёные
Грибы (шампиньоны)
Лук репчатый
Майонез — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по желанию
Сыр тертый
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
2. Добавить нарезанные грибы, жарить до испарения жидкости и лёгкой золотистости. Остудить.
3. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
4. Солёные огурцы также нарезать кубиками, при необходимости слегка отжать сок.
5. В миске соединить ветчину, огурцы, жареные грибы с луком.
6. Заправить майонезом и хорошо перемешать.
7. Разложить начинку по тарталеткам, посыпать сыром тертым и запекать до румяной корочки

Советы:
Если хотите менее жирный вариант — замените часть майонеза сметаной.
Украсьте зеленью или долькой маринованного огурца.

Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

 

[Mrs Chef]

Сервировка закусок
Где смотреть

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.